Japanische herbstliche Suppe

Eine wärmende Suppe, die das Umami (Wohlgeschmack) der Zutaten besonders gut zur Geltung bringt. 

Egal, ob du die Suppe nur mit den absolut notwendigen Zutaten oder auch inklusive der optionalen speziellen japanischen Spezialitäten kochst - es wird dir danach wohlig warm werden.

Gedünsteter Kürbis

Bisher war dir Kürbis immer zu langweilig und die Kürbiscreme-Suppe hängt dir zum Hals raus? Ab jetzt wirst du Kürbisfan sein!

Durch eine spezielle Dünstvariante bekommst du besonders viel Geschmack in den Kürbis rein.

Japanische Kroketten  

Japanisches Essen für die Seele - einfach zum Reinlegen. 

Dieses Rezept braucht zwar etwas Zeit, aber danach wirst du nie wieder andere Kroketten essen wollen.

Tonkatsu Soße  

Passend zu den Kroketten, aber auch für Okonomiyaki usw. Auch für die passende Soße zum Selbermachen bekommst du in diesem Set das Rezept. 

Du wirst überrascht sein, wie einfach diese Soße zu machen ist.

Gedämpftes japanisches Dessert mit Maroni

Rote Bohnen sind DIE Zutat für japanische Nachspeisen, besonders für die traditionelle Art. 

In diesem Rezept lernst du, wie du in Kombination mit glasierten Maroni eine hierzulande noch unbekannte, aber dafür umso bessere Wagashi-Variante (traditionelle japanische Süßigkeit) herstellen kannst.