* inkl. Wegweiser für Veganer/Vegetarier und bei Unverträglichkeiten
Hereinspaziert! wird einem gleich entgegengeschmettert, wenn man ein japanisches Restaurant betritt.
Und dann geht es schon los mit diversen Fragen, nach Raucher-Nichtraucher-Bereich, ob reserviert oder nicht, wie viele Personen... Vor und nach dem Bestellen kommt auch noch ein Haufen an Wörtern aus dem Mund der lächelnden Kellnerin.
Worst Case: Du öffnest die Speisekarte und es kommen dir nur unlesbare Zeichen entgegen.
Und was ist bitte dieser Zettel in dem Röhrchen? Und der gefährlich aussehende rote Knopf?
Du willst ja nur gutes japanisches Essen genießen und nicht eine Rakete zünden?!
Du kannst dich auf deinem Japanurlaub durch so ziemlich alle Situationen nur mit Körpersprache irgendwie durchschummeln. Bist du aber endlich mal raus aus den Touristenhochburgen, wirst du feststellen, dass es dort viel ruhiger ist, aber auch gleich mal aus ist mit englischen Speisekarten und die Kellnerin dich argwöhnisch beobachtet und schon nervös zu schwitzen beginnt, wenn du dich ihrem Restaurant näherst oder gar Selbiges betrittst.
Ja sogar in Tokyo werden die meisten Kellner/Kellnerinnen kein Wort Englisch herausbringen und schnell ist man dann mit seinem Latein am Ende.
Da ist Vorbereitung einfach das A und O!
Mit dem Restaurantleitfaden weißt du schon im Vorhinein, was gleich auf dich zukommen wird. Deshalb hast du es dann auch leichter, wenn spezielle japanische Kellner-Floskeln aus dem Mund deines Gastgebers kommen, meist sogar noch leise geflüstert und in einem Affentempo ...
Gleichzeitig lernst du auch die wichtigsten japanischen Essens- und Getränkenamen, hast im Kopf, wie das Prozedere genau ablaufen wird und wie du trotzdem etwas Gutes zu essen bekommst, auch wenn keine Plastikmodelle zum Hindeuten da sind und du sonst auch nicht recht weißt, was es zu essen gibt. Und zu guter Letzt, wie du dich richtig benimmst beim Essen - egal ob im Restaurant oder ob du bei Freunden eingeladen bist.
Damit du deinen japanischen Restaurantbesuch so richtig genießen kannst!
Im Restaurantleitfaden bekommst du von mir: